Karnival <b>Makanan</b> Cina Muslim Terima Sambutan <b>...</b> - <b>Perak</b> Today - Blog Makanan di Perak |
| Karnival <b>Makanan</b> Cina Muslim Terima Sambutan <b>...</b> - <b>Perak</b> Today Posted: 28 Nov 2015 08:17 PM PST IPOH: Karnival Makanan Cina Muslim yang berlangsung hari ini menerima sambutan yang luar biasa daripada penduduk setempat apabila kebanyakkan gerai makanan habis menjual hidangan masing-masing dalam tempoh kurang daripada dua jam. Meskipun karnival tersebut dijangka berakhir pada jam12 tengah hari, ada sesetengah peniaga terpaksa menutup gerai jualan mereka satu jam setengah selepas dibuka setelah menerima sambutan yang luar biasa daripada pengunjung yang hadir.
Dianggarkan hampir 1,200 hadir bagi memeriahkan karnival ini, pagi tadi. Karnival tersebut diadakan di perkarangan Masjid Muhammadiah atau lebih dikenali sebagai Masjid Cina, Taman Tasek Jaya, di sini bermula pada jam 8 pagi dan dijangka berakhir pada jam 12 tengah hari. Pengarah program, Muhammad Hafiz Ng berkata, antara tujuan karnival tersebut diadakan adalah untuk merapatkan hubungan pelbagai bangsa yang berada di kawasan setempat dan luar Ipoh.
"Selain itu, kita juga ingin memberitahu kepada masyarakat bahawa walaupun mereka sudah memasuki Islam, mereka tidak akan tinggalkan budaya dan makanan tradisi mereka. "Antara makanan yang ditawarkan pada hari ini ialah Chee Choong Fun, Chang, Tong Yun, Ayam Halia, bubur ayam dan ayam garam,"katanya ketika ditemui, pagi tadi. Hafiz yang juga Timbalan Pengerusi Persatuan Cina Muslim Ipoh juga berkata, beliau bercadang untuk menganjurkan karnival yang sama dalam skala yang lebih besar.
"Ini merupakan kali pertama kita anjurkan dan turut mendapat sokongan daripada Jabatan Agama Islam Perak (JAIPk). Pada mulanya kita agak takut, tetapi selepas mendapat maklumbalas yang baik melalui promosi di Facebook Macma Ipoh, Alhamdulillah, sambutannya sangat menggalakkan. "Berdasarkan sambutan yang sungguh luar biasa pada hari ini, kami bercadang untuk menganjurkan karnival seumpama ini setiap tahun dan dalam skala yang lebih besar,"ujarnya. Karnival ini turut dihadiri oleh pengunjung daripada luar Ipoh dan turut dihadiri oleh pelbagai bangsa untuk merasai keenakan makanan Cina yang halal. Comments |
| <b>MAKANAN</b> ISTIMEWA NEGERI-NEGERI <b>DI</b> MALAYSIA: <b>MAKANAN</b> <b>...</b> Posted: 26 Feb 2013 09:34 AM PST Perak terkenal dengan makanan pelbagai kaumnya yang sedap seperti Mi Rebus, Rendang Tok, Satay, Nasi Kandar, Muruku, Ayam Taugeh, Kacang Puteh, Kopi Puteh dan banyak lagi. Setiap daerah di negeri ini memiliki keunikan makanannya yang tersendiri. Selain itu, buah-buahan seperti durian dan Limau Tambun amat sinonim dengan negeri bertuah ini. Durian di Perak terutama di Bukit Gantang unik kerana isinya tidak begitu kuning tetapi manis. Di Ipoh, kebanyakan makanan yang popular ialah makanan yang bercirikan masyarakat Cina seperti Kopi Puteh, Ayam Taugeh dan Chee Cheong Fun. Kebanyakan makanan Cina ini boleh didapati di Pekan Lama Ipoh atau kopitiam-kopitiam. Kopi Puteh di Ipoh sebenarnya bukanlah berwarna putih seperti dimaksudkan tetapi kopi hitam yang mengeluarkan aroma berlainan kopi lain dan berbuih perang keputih-putihan. Namun begitu, terdapat juga makanan masyarakat India yang terkenal di sini seperti Nasi Kandar dan Kacang Puteh. Nasi Kandar atau lebih dikenali sebagai 'Nasi Ganja' paling sedap dan digemari oleh orang-orang Ipoh ialah di Kedai Vanggey di Jalan Yang Kalsom dan Medan Selera Dato'Sagor. Untuk merasai masakan Melayu, jangan lepaskan peluang untuk menikmati Mi Rebus di Restoran Mi Rebus Ramli dan Ikan Bakar di Restoran Tasik Raban yang tersohor dengan masakan kampung. Bagi yang ingin jimat, anda boleh menjamu selera di Medan Selera Stadium di mana terdapatnya Nasi Ekonomi dan Nasi Berlauk Ayam yang hanya berharga RM2. Kalau berkunjung ke Taiping, Mi Udang Banjir di Kuala Sepetang menjadi sebutan dan menu santapan. Kedudukan Kuala Sepetang yang berhampiran dengan Selat Melaka membolehkan ia menjadi syurga makanan laut seperti Mi Udang dan Nasi Goreng Udang. Makanan ini amat senang didapati di gerai-gerai sepanjang jalan Taiping-Kuala Sepetang. Harga makananya juga adalah mengikut saiz udang dari RM6-RM15. Gerai Mi Udang yang popular di sini ialah Gerai Mak Teh. Makanan laut juga boleh didapati di Lumut dan Parit Buntar. Selain makanan laut, Taiping juga terkenal dengan cendol. Cendol yang popular di bandar ini ialah di Gerai Cendol Bismillah, Jalan Stesen dan Cendol Kamunting. Minuman manis ini juga amat terkenal di Kuala Kangsar dan Ipoh. Di Kuala Kangsar, cendol ini dijadikan juadah menjamu selera bersama-sama Laksa Kuala Kangsar yang lazat. Pengunjung boleh menikmati kedua-dua makanan ini di Medan Selera Kuala Kangsar dengan melihat pemandangan indah tebing Sungai Perak. Mengenai laksa, Laksa Kuala Kangsar ini mempunyai kelainan dari laksa tempat lain dari segi kepekatan kuahnya. Rendang Tok merupakan makanan tradisi Perak. Ia tidak asing lagi dalam masyarakat Melayu terutama di Lembah Sungai Perak dari Kuala Kangsar hingga Teluk Intan. Makanan ini diperbuat daripada daging yang dipotong dadu. Kebiasaannya masakan tradisi ini sering dimakan bersama lemang, lebih-lebih lagi semasa Hari Raya Aidilfitri.  Rendang Tok, makanan tradisi popular dan istimewa di Perak  Chee Cheong Fun, makanan istimewa kaum Cina di Perak |
| You are subscribed to email updates from Makanan di Perak - Google Blog Search. To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, United States | |
No comments:
Post a Comment